Cremade calabacÃn a la trufa calabacÃn grande (450 gr) • leche (yo uso vegetal) • quesitos tipo caserÃo • leche (yo uso vegetal) • quesitos tipo caserÃo
Ala hora de comprar productos relacionados con el mundo trufÃcola siempre hemos creido que ante todo hay que ser claro. Como30gr de trufa negra fresca; Pimienta negra molida; Sal; En una olla calentar agua y dejar que hierva, añadir la sal y los raviolis rellenos. Bajar el fuego y dejar cocer la pasta hasta que quede al dente. Mientras, preparar la salsa de trufa, para ello coger un cuenco donde rallar el queso parmesano, rallar la trufa y mezclarlo.1 Acompaña carnes a la parrilla 2. Potencia el sabor de los pescados 3. Acompaña pastas y risottos 4. Inclúyela en salsas y aderezos Incorpora la salsa de trufa en salsas BoI6. 463 241 207 329 34 51 109 242 252